ミキ作り講座終わりました。
日付が変わりましたが
昨日『１ＣＣに乳酸菌１億！無添加砂糖無「ミキ」作り講座』
満員御礼で終わりました。
参加してくださった皆さま
ありがとうございました。
初めて、吉澤さんのミキ作りを知ったとき
何だ？これは～？？？
と思いましたが
お米のとぎ方方からはじまり
琉球の歴史の話にまで広がり
食の文化から
食のあり方まで
一気に学べて
美味しい『ミキ』を学ぶことができました。
なんだかんだで集まった参加者さん
皆さんが初めましての方ばかり
私も初めましての方が２名
ちょっと遠慮がちで
ちょっと緊張している空間でした
が
少しずつ慣れてきて
共同作業
講座の中で吉澤さんが
沖縄のまつりや神事やうまちーの話をしてくださり
ミキは部落によっては
男衆が担当するくらい
体力が必要な話をしてくださいました。
いやぁホント!!
少ない量なら一人で短時間でできますが、
まつりのときに振る舞うくらいなので
大量に作るのは体力が必要な作業でした。
参加してくださった方のお子さんも
鍋を抱えて美味しい笑顔
子育て中のママも安心
お米嫌いなお子さんも
コレなら食べると絶賛する『ミキ』
最後は顔出しＯＫの皆さんと記念写真
ココからは個人的な話ですが
２度目のホームサロンでのワークショップ
今までも子連れの方が来やすい環境を意識してましたが
ホームサロンになり更に安心して開催できるようになったような
私自身も開催時間前後の準備、片付けから家事へと
スムーズに動けるようになりました。
それでも、実は今日から帰省のため
パタパタしていた為に日付が変わってからの
ブログ更新となりましたが（笑）
カフェで使っていたものをなんでもの屋さんに持って行き
カフェで使っていた浄水器のカートリッジの交換部品の足りないものを問い合わせたり
後いくつかの用事を済ませての～
晩御飯の準備
昼寝する時間なんて
無～～～～～い
（笑）
でも今日から１週間
お暇をいただき帰省
さて～リフレッシュしてまたパワーＵＰして戻りますよ～
最後に来月の吉澤直美さんの
『カラダにやさしいごはんシリーズ』
（勝手に付けましたが（笑））
第2回目は
ローチーズ
実は来月は「キムチ」の予定をしていましたが
吉澤さんが試食で持って来てくださった
バジルのローチーズが
激ウマ!!
ワインが欲しい
これまた我が家は牛乳は飲んでいませんが
チーズは食べていました
まっ!!
いろいろ情報は入ってきますが肉も食べます。
牛・豚・鳥・馬・羊・山羊
完璧なベジタリアンではありません。
全てはバランス!!
でも、
できる限り気をつけています。
鍋をアルミじゃなくステンレスにするとか、白砂糖は使わないとか・・・
何よりローチーズは
激ウマ!!
それが一番かと思います
と言うことで
『吉澤直美さんのカラダにやさしいごはんシリーズ』
第２回目 ローチーズ講座
日時＊10月20日（木）：10:30～12:00
定員＊5～6名
参加費＊4,000円（材料費・おやつ代込）
プロフィール○ローフードマイスター、ジュニア野菜ソムリエ、豆腐マイスター、フリーアナウンサー、南大東島観光大使
ブログ○http://ameblo.jp/smoothie-rawfood-okinawa
http://okinawashikaiya2.ti-da.net/
参加申込
ホームサロンらくようどう
みやぎ☆ようこ
080-4699-2541
Facebook
https://www.facebook.com/events/255493984844934/?notif_t=plan_user_associated¬if_id=1473443892370134
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